采用阳离子树脂柱进行离子交换。

基于此，本文从重金属污染概述入手，分析土壤中重金属监测的主要方法，探讨土壤中重金属监测前处理方法，希望可以借此给土壤中重金属监测技术提供一定的参考。因此，在近几年中，国家加大了土壤中重金属监测力度，借此缓解土壤污染的压力。

因此， 土壤重金属污染监测的相关研究需要进一步加快， 切实起到保护土壤资源的作用。本文着重分析了电热醛酸分解法和微波消解法两种措施， 希望能给土壤中重金属监测前处理方法的研究提供一定的参考。在微波消解法进行土壤预处理时， 首先要用300GHz的电磁波对土壤进行冲击， 此时土壤中的极性分子会根据微波的频率进行变化， 保证内部分子高速运动， 同时土壤内的分子在微波的冲击下会相互碰撞与摩擦， 使土壤的温度进一步上升。所以， 在近几年中， 国家加大了土壤重金属监测的力度， 也不断优化土壤重金属监测的方法。第一步要进行取样， 取样要具有针对性， 而且要分区域进行;然后取0.5g的样品置于四氟乙烯坩埚中， 在其中加入浓盐酸和水， 通过加热的方式将10 mL的浓盐酸蒸发至5mL， 再加入浓硝酸直到加热被检测土壤至粘稠状;之后， 要在样品中再加入氢氟酸， 加入的量为10 mL， 这时可适当的摇动干锅， 仍然保持低温加热状态;最后再加入高氯酸， 高氯酸的体积为5 mL， 直至加热到冒白烟或者出现淡黄色的粘稠物， 此时加热完成。

仪器分析法和化学分析法相比， 能够更为准确的测量出重金属的含量， 可以让后续的土壤重金属污染治理更有方向。目前， 异位监测法在土壤重金属监测中的应用范围较广， 在具体的应用中， 首先是进行采样， 然后在实验室进行分析。观察预混样品中团块改善情况，确定合适的预混比例。

混料结束后，产品进入包装间，按照成品规格依次灌装并封口。鱼胶原蛋白肽，来源于日本NittaGelatinInc。添加比例分别为0.1％(质量百分比，下同)、0.2％、0.3％、0.4％、0.5％、0.6％，比较添加不同比例磷脂的大豆分离蛋白冲调性差异。植物蛋白必需氨基酸含量较丰富，降低体内胆固醇，添加动植物双蛋白营养均衡提供人体所有必需氨基酸。

故中老年人钙等其他微量营养素的补充也很重要。②碳酸钙预混方式研究方案。

混合结束后，根据倒粉顺序随机取3点对高钙营养蛋白质粉进行取样，检测钙含量，计算样品的干混均匀度。声明：本文所用图片、文字来源《中国食品添加剂》，版权归原作者所有。我国人口老龄化现象不断加剧，老年人营养状况影响着健康状况，所以通过摄取优质蛋白质、不饱和脂肪酸、微量营养素，帮助老年人改善健康状况对老年人意义重大。同时调控钙代谢的甲状旁腺素和维生素D合成不足，更导致老年人更容易缺钙，容易引发骨质疏松和骨折。

3、试验方法（1）大豆分离蛋白筛选试验方案①大豆分离蛋白原料评价试验方法。二氧化硅，来源于金能科技公司。L-抗坏血酸钠：来源于帝斯曼公司。比较8种大豆分离蛋白的冲调性，选择风味、冲调性较好的大豆分离蛋白原料。

(2)产品干粉团块研究方案为改善高钙营养蛋白质粉的干粉团块问题，在产品中试验添加抗结剂二氧化硅，二氧化硅添加量设定为0.3％、0.6％、0.9％，通过对产品感官特性评价，确定二氧化硅添加量。对产品感官、理化、微生物等指标检测验证。

②改善溶解性试验方法。对完成包装的样品取样检测，按照GB7101和企业标准Q／SBAX0003S《上海市食品安全企业标准高钙营养蛋白质粉(固体饮料)》要求检测。

组织20名感官品鉴员对试生产样品进行评价，并对样品接受度进行评分，评分标准如表3。将预混料A(碳酸钙、部分全脂乳粉)和预混料B(浓缩乳清蛋白、鱼胶原蛋白肽、益生菌、复配营养强化剂、二氧化硅等)，分别采用人工预混。C、试制样品感官品尝及接受度测试试验方案。D、样品理化、卫生、微生物指标检测。2、产品基础配方产品基础配方见表1而此次研制的高钙营养蛋白质粉能满足中老年营养品市场需求，具有广阔前景。

将预混料A(碳酸钙、部分全脂乳粉)和预混料B(浓缩乳清蛋白、鱼胶原蛋白肽、益生菌、复配营养强化剂、二氧化硅等)，分别采用人工预混。植物蛋白必需氨基酸含量较丰富，降低体内胆固醇，添加动植物双蛋白营养均衡提供人体所有必需氨基酸。

3、试验方法（1）大豆分离蛋白筛选试验方案①大豆分离蛋白原料评价试验方法。②改善溶解性试验方法。

鱼胶原蛋白肽，来源于日本NittaGelatinInc。添加比例分别为0.1％(质量百分比，下同)、0.2％、0.3％、0.4％、0.5％、0.6％，比较添加不同比例磷脂的大豆分离蛋白冲调性差异。

声明：本文所用图片、文字来源《中国食品添加剂》，版权归原作者所有。动物蛋白质含有人体必需8种氨基酸，接近人体需求，吸收效率好。对产品感官、理化、微生物等指标检测验证。同时调控钙代谢的甲状旁腺素和维生素D合成不足，更导致老年人更容易缺钙，容易引发骨质疏松和骨折。

比较8种大豆分离蛋白的冲调性，选择风味、冲调性较好的大豆分离蛋白原料。(4)产品试制及特性研究试验方案A、产品试制工艺流程。

(2)产品干粉团块研究方案为改善高钙营养蛋白质粉的干粉团块问题，在产品中试验添加抗结剂二氧化硅，二氧化硅添加量设定为0.3％、0.6％、0.9％，通过对产品感官特性评价，确定二氧化硅添加量。首先将称量好的全脂乳粉和麦芽糊精倒人混料机，其次加入预混料A和预混料B，最后加入大豆分离蛋白和木糖醇，混合5min。

L-抗坏血酸钠：来源于帝斯曼公司。一、材料与方法1、试验材料大豆分离至虽白：SUPRO787、SUPRO603、D-150、D150L、L-100、Bespm610、D801、G805，来源于杜邦、益海嘉里、南通光合、哈高科公司样品。

益生菌，来源于科汉森和丹尼斯克公司。观察预混样品中团块改善情况，确定合适的预混比例。如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系相关链接：磷酸氢钙，L-抗坏血酸钠，二氧化硅，低聚异麦芽糖，碳酸钙。中老年人还受钙摄入量不足以及生物利用率降低的困扰。

混合结束后，根据倒粉顺序随机取3点对高钙营养蛋白质粉进行取样，检测钙含量，计算样品的干混均匀度。故中老年人钙等其他微量营养素的补充也很重要。

预计通过重新筛选钙剂型、改变碳酸钙预混方式解决该问题。观察碳酸钙(800目)、碳酸钙(400目)、磷酸氢样品的干粉、冲调性及冲调后静置的状态，筛选较好剂型。

在200mL的烧杯中量取100mL45℃左右温开水，倒入12.5g称量好的样品，对搅拌均匀的冲调液进行评价，最后统计样品的评价结果和可接受度，结果如表2所示。②碳酸钙预混方式研究方案。